2008년 04월 08일

카르보나라 >ㅁ<♡

면 삶고...
생크림에 소금, 후추 간해서 크래미나 소세지 등등 들어갈만한 재료 몽땅 넣어 끓이다가
파마산 치즈를 적당히 넣어주면 짜잔...

소스를 많이 졸이는 바람에 지못미된 카르보나라 임미다 orz
그래도 간은 딱 맞았어요 'ㅂ'

생크림만 있으면 집에서도 얼마든지 간편하게 만들 수 있는 카르보나라 /ㅅ/
스파게티는 크림소스를 선호하는 편이라 이따금 생각나면 마트가서 재료 사다가 해먹는데
번번히 간을 맞춰둔 소스를 졸여버리는 실수를 - _-;;;

그래도 동생이랑 둘이 맛있다고 잘 먹었어요 'ㅂ'
에.. 그러니까 이게 지난달이었나 ㅇㅅㅇ; [응??????]
, , 

by 티오르바 | 2008/04/08 22:39 | 트랙백 | 덧글(7)

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Commented by 샤베트 at 2008/04/08 22:46
치즈는 같이 졸여서 녹이지 않으시고 왜;;;
Commented by 티오르바 at 2008/04/08 23:23
샤베트님// 뜨거울 때 올려주면 적당히 녹아서 식감이 더 좋거든요 ^^;
소스에 파마산 치즈가 들어가서 슬라이스 치즈는 꼭 넣어줄 필요는 없지만
취향에 따라 미리 소스에 넣어 녹여도 좋겠네요ㅎㅎ
Commented by 사월 at 2008/04/09 00:16
와아아앙~ 먹고 싶네, 근데 난 저런거 많이 못먹어서.. [느끼한거 많이 못먹는 1人]
Commented by 티오르바 at 2008/04/09 01:21
사월// 나중에 기회되면 울강아지 입맛 맞춰서 해줄게요 ㅎㅅㅎ
Commented by 희정 at 2008/04/17 18:31
와.. 저도 만들어보고 싶네요!! 맛있겠다..ㅜㅜ
Commented by 티오르바 at 2008/04/18 10:07
희정님// 일본엔 더 맛난것도 많잖아요 ㅠㅠ 베이킹 재료도 많고.. 저도 부럽 [...]
Commented by 희정 at 2008/05/06 23:38
..재료는 많지만.. 만들지 않기 때문에 소용이 없습니다?!

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